IkkaWinesの中で、もっとも飲みやすいスパークリング
山形県東根の自社葡萄の完熟デラウエアを１００％使用。
除梗破砕したのちにバルーンプレスで搾汁し、ステンレスタンクで発酵。
低温に設定された醸造室で４週間かけ完全発酵させていますので、
酵母が出す旨味をじっくりとゆっくりと引き出しています。
そして、自然栽培で育てた葡萄の良さを無駄にしなよう、
無濾過、酸化防止剤不使用で醸造しています。
また加熱殺菌もしていないので、いわゆる”生ワイン”です。
・白仕込み
・瓶内二次発酵
原材料名：デラウエア（山形県東根市産（種あり））
販売者：一家農園株式会社
山形県東根市神町東３丁目８−１０−111号室
製造元：株式会社グローバルアグリネット
山形県南陽市赤湯871番地
内容量：750ml アルコール分:12%
《 二十歳未満の方へのお酒の販売は致しません 》